مخترع البيبسي هو الصيدلي الأميركي كاليب برداهام
اخترعه بالصدفه بصيدلته من خلط عده مواد مع ماء و الصودا لكي يقدمه لزبائن في ايام الصيف .
كان كاليب على يقين أن الناس سيأتون الي الصيدلية
إذا قدم لهم شيئآ يحبونه و ينعشهم في ايام الحر.
و عرفت خلطته اللذيذة باسم (شراب براد نسبه لبرداهام.
و بعد ذلك قرر برداهام أن يسمي شرابه باسم (بيبسي كولا)
بيبسي كولا لأنه كان يعالج مرض سوء الهضم و الذي يعرف (Dyapepsia ) او نسبه الى انزيم الببسين و هو أحد انزيمات الهضمية.
