منقول من صفحة فايز قالمي….
وعاء من سعف النخيل بطريقة متقنة تصنعه النساء عادتآ يتم حفظ اللبن فيها او الحليب حتى يصبح لبنآ
يتم تعليقه هكذا في الشمس حتى يتخمر الحليب ويصبح لبنآ ثم يتم تعليقه داخل "Tuzoga_à" وهي ظُلّة صغيرة من الخَيْش تكون مقابلة لإتجاه الريح يُبخ فيها الماء و يتم فيها حفظ السوائل لتكون باردة عند اشتداد الحر
من المُعِيب ان يشرب الرجل التُباوي من هذا الوعاء مباشرة حتى انه يُعير بها ابد الدهر
انما تقدمها ربة البيت بعد صب اللبن في أوعية او وعاء آخر
يقال مثلآ شربتُ من "kalyi" كليي إن لم افعل كذا وكذا
وذالك كناية على حُرمة الشُرب منه
