النخلة تلك الشجرة المباركة طلعها كالنضيد فى مناطقنا، تحمل قصص الاولين والآخرين، رفقية الانسان التباوي ،من ثمرها غداءه، ومن جريدها سكنه، ومن جذعها عماد بيته،ومن الليافها يصنع حباله، ومن انوية ثمرها غداء لحيواناته؟
نواة الثمر ذات قيمة غدءىية عالية للحيوانات وخاصة المواشي ،لذلك يهتمون بتجميعها، وتجفيفها ومن ثم طحنها بالطريقة التقليدية، نواة الثمر مذرة للحليب للمعاعز فبها مركبات تساعد على اذرار الحليب ،لذلك يعتبر مصدر رءىيس لغداء المواشي فى المجتمع التباوي؟
الطريقة:
يتم تجميع نواة الثمر وتترك تحت اشعة الشمس لمدة طويلة، ثم تطحن فى فى مطحنة تقليدية تسمى (توقي) وهى اداة تتكون من قطعتين من الحجر الصوان من إنتاج الطبيعة احداها عريضة تستعمل كقاعدة والاخرى صغيرة للطحن...بعد ان تطحن الانوية تقدم كغداء مع الشعير او بعض العلف للاغنام.
