للفائده.....

------

كلما زاد نضج الموز، ازداد طعمه حلاوة، لماذا، وأيهما أكثر فائدة؟ الموز غير الناضج غني بالنشاء غير قابل للهضم، وكلما مر الوقت كلما أفرزت أنسجة الموز مواد تحول هذا النشاء إلى سكريات بسيطة يمتصها جسمك. في الحقيقة، الموز غير الناضج أكثر فائدة لك، فالنشاء الموجود به لا يُهضم أبدًا وينتهي به الأمر إلى القولون ومن ثم يُطعم البكتريا المفيدة في جهازك الهضمي هذا بجانب فوائد كثيرة أخرى مثل موازنة الأحماض في جهازك الهضمي وغيرها، بينما الموز الناضج يمد جسمك بكمية من السكريات التي ربما لا يرغب فيها جسمك